春天给孩子养阳气，能吃什么，不能吃什么？
本文指导专家：许尤佳 广东省中医院儿科主任
《内经》：‘春三月，此谓发陈。天地以生，万物为荣’。春主升发，万物生长，孩子的身体也不例外。很多家长都知道，每年的春夏季都是孩子长高的黄金时期，之前我给家长推荐了长高食谱和助长高指南，今天再来说一说另一个对长高很重要的事——阳气。
阳气是生命的根本，是孩子长高的最原始的动力。简单来说，阳是能量的消耗形式；阴是能量的储存形式；气是能量；而阳气，就是使用能量的能力。
打个简单的比喻：我们的生命就像烧水一样，如果阳是炉中火，阴是锅中水，那么阳气就是火烧水所形成的水蒸气，这股水蒸气推动着我们的生命一直往前走。
阳气不足的孩子长不高
一般来说，阳气是从两个方面获取的：一是来源于父母的遗传，是先天的；二是靠日常的摄入，由脾胃运化水谷精微而来，属于后天的，这两者会相互影响。如果孩子出生时阳气足，但被后天不当的饮食和生活习惯所伤，那么他的阳气也会变得不足；反过来，就算孩子的阳气是先天不足的，也可以通过饮食调理、日常顾护帮他养好阳气，生长发育也能后来居上，甚至反超。
我们说，阳气不足的孩子一般都是比较瘦小、体质也比较弱的。孩子脾常不足，如果家长喂养不当，给孩子吃太多东西，尤其是肥甘厚腻、生冷寒凉的食物，他消化不了，反复积食造成恶性循环，脾胃功能越来越差。
孩子脾虚，吃进去的东西无法消化吸收，阳气的来源不能保证，阳气要维持正常的生理活动，那么分到生长发育的阳气就会变少。另外，阳气不足，脾气也会不足。脾气不足肾气补，肾主骨，主生长发育，缺了的脾气只能由先天之本肾来补充，长期以往，肾气亏虚，孩子就很难长高。
养阳气，就是要养脾胃
春夏养阳，想要帮孩子养阳气，春天开始就是好时机。养阳气的方法有很多，下面我来简单说说：
● 睡好午觉是最直接有效的方法
食补不如睡补，只要孩子睡得好，哪怕不怎么吃助长高的食疗，身高体重都不会太差。在春季，家长除了要让孩子早睡早起，保证睡眠时间，更重要的是让孩子睡好午觉。每天的中午是一天中阳气最盛的时候，这时候午睡可以让阳气休息，养阳的效果是最好的。
● 辨证使用温补阳气的食疗
在孩子消化好、无病痛时，可以给他吃点温补阳气的食物或食疗，比如韭菜。韭菜性温，味辛、甘，归肝、胃、肾经，能温中散寒，健胃，提神。韭菜属于芽菜，具有向上生长之气，能够帮助身体阳气生发；而且韭菜味辛，能向上发散、振奋阳气、通行气血，激发阳气的生发。
推荐食谱：韭菜炒土豆丝、韭菜炒蛋、韭菜小盒子。
● 适当运动提升阳气
动则生阳，运动的过程中能促使体内的阴血转化为阳气，起到养阳气的作用。天气好时，家长可以带孩子到户外慢跑、散步、骑单车、做体操等。阴雨天时，可以让孩子在家里摸高，它既不会过于激烈，又能让孩子上下弹跳，使身体充分运动起来，有一种向上延展的趋势。
● 养阳气的关键是养脾胃
脾胃是气血生化之源，是后天之本。阳气的来源依靠的是由脾胃运化水谷精微而来的，脾胃健运了，阳气才有充足的来源和动力。所有温补阳气的食疗都要在孩子脾胃好的时候用才能吸收，才能起到效果。所以，除了依靠孩子自身身体的调节，家长要帮孩子滋养阳气，关键点就是养脾胃。
家长要坚持合理的喂养方法，每天坚持10秒判消化，观察孩子的舌苔、睡眠、大便、口气是否正常，有1~2项不正常，就证明孩子积食了。积食时要及时地消食导滞，用好4招——吃软、吃少、吃素、吃三星汤，坚持2~3天。如果孩子容易出现大便粘腻、舌边有齿痕、舌头表面湿哒哒等湿气重的症状，可以用四星汤或五星汤。
孩子消化好的时候，抓住时间健脾。日常饮食上可以加入陈皮、茯苓、五指毛桃、太子参、白扁豆、花生、鲫鱼、山药、胡萝卜等健脾的食材。春季每周给孩子用1次疏春方，既能消积祛湿，健脾养胃，又能疏风理气，预防伤风外感。
疏春方
材料：
陈皮2克，谷芽10克，广藿香5克，木棉花8克，芒果核12克
做法：
1、将陈皮、谷芽、广藿香、木棉花、芒果核一起放入锅中，加入适量水；
2、大火煮沸，小火慢煲约30分钟；
3、可放入适量黄糖调味，晾温饮用。
功效：
健脾消积，预防外感
宜忌：
◆ 喝小儿疏春方时不用再喝其他助消化的汤水。
◆ 3 岁以上辨证服用。
◆ 蚕豆病可以用。
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上面介绍的四个方法是春季养阳气最简单、基础的方法，除此以外，家长也要记住尽量避免去做耗损孩子阳气的事，如：过度出汗、过食冷饮冷食、吃热量高、燥热的食物等等。只要把这些事情都做好了，这才是真正有效的，给孩子养阳气，促生长，增强体质的方法。
无论是养阳气，还是调理脾胃，都不是一件一蹴而就、立竿见影的事情，尤其是对于本来脾胃差、体质弱的孩子来说，家长要有耐心和恒心去坚持判消化、助消化的任务。■
【来源：许尤佳育儿】
