不良生活习惯是诱发胰腺癌的重要原因之一！到底该怎么吃？

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文章作者：冯陈波

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随着社会的进步发展，人们的生活水平也逐渐改善。广大人民群众的营养水平也有了很大的提高，在我们身边出现了越来越多的营养过剩、饮食不均衡的群体。

享受着高油、高盐、高糖食物给味蕾带来的满足感，沉迷于各种酒精饮料给精神和身体带来的愉悦感，以及彻夜不眠的夜生活带来的无穷刺激。殊不知各种疾病正虎视眈眈的窥视着我们。

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据权威研究发现，近些年来各种癌症疾病高发的趋势让人非常担忧，比如说胰腺癌就是一种恶性程度比较高的肿瘤，很多学者都指出不良的生活习惯是诱发胰腺癌的重要原因之一。

虽然近些年胰腺癌的治疗方式与效果都有了长足的进步，但是如果没有保持一个良好的生活习惯，再优良的治疗手段也只是徒劳。

科学的饮食不仅可以帮助胰腺癌患者补充足够的营养，提高自身免疫力，还是给患者提高治疗效果的重要因素。反之，不健康的饮食会促使胰腺癌病情恶化，增加治疗难度。那么胰腺癌患者应该怎么吃、吃什么好呢？

接下来就给大家介绍一下胰腺癌患者该怎么吃？

保证饮食的规律性

胰腺癌患者的饮食首先要保证一日三餐的规律性，定点定时且一定不能盲目节食，尽量少吃零食。否则会促进胰液的分泌，加重胰腺的负担。其次饮食必须要有良好的规律。

营养均衡不挑食

在营养的搭配方面不仅应该保证营养的均衡，不挑食，少吃蛋白质和脂肪含量高的食物。而且膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质适量即可。在补充蛋白质方面尽可能选择一些易消化的优质蛋白，比如瘦肉、鸡蛋和鱼肉等。

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清淡饮食烹饪法

合理的烹调方式也很非常重要，尽量不要使用油煎、炸、爆炒等方法，这样的烹调方式常常伴随着高油、高盐、高胆固醇，会加重胰腺的负担。以煮、炖、熬、蒸、熘、氽为主，清淡饮食烹饪法是最适合胰腺癌患者的。

多吃不同种类的蔬果

许多专业医生也会建议胰腺癌患者多食用富含各种维生素的食物，如胡萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆等。国外学者也发现，每天吃6种以上不同种类蔬菜的人，比那些每天吃少于3种蔬菜的人，患胰腺癌的概率要低一半。

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每天吃5种以上水果，尤其是柑橘类水果，会降低28％的患胰腺癌风险。由此可以证明通过蔬果中摄取的维生素及纤维素对改善胰腺功能会有非常大的帮助，建议胰腺癌患者多吃不同种类的蔬果。

化疗后的胃肠道反应该怎么办？

许多胰腺癌患者在进行化疗以后都会出现一定程度的胃肠道反应，如恶心、呕吐、反胃、腹泻等症状。

此时一定要重点注意膳食的选择和搭配。可以选择一些容易消化且半流食状的食物，同时还可以配备一定的营养较为丰富的副食，但是对于甜食、油腻、含脂肪太多以及煎炸等食物最好不要吃。

另外在烹饪食物的过程中要注意调料味的使用比例，尽量少放调料以保持食物原味，饮食不要过烫；在两顿餐食之间还可以适当饮用一些清爽但有营养的饮料，如果蔬汁等。

如果患者出现腹泻现象，一定要避免食用过多容易引起肠胃胀气和腹痛的食物。

哪些食物一定要忌口呢？

比如说一些容易对胃肠产生刺激的食物，如粘稠、坚硬不易消化的粗纤维，以及辛辣刺激性食物；

腌制品最好也要少吃，会加重胰腺的负担；

避免暴饮暴食，少吃含糖量高的食物；

还要做到忌烟忌酒。

规律的饮食习惯，均衡的营养搭配以及良好的生活习惯是构成胰腺癌康复的重要基石，如果广大患者可以做到以上健康建议，再配合专业医生的精心治疗，我相信会有一个美好的明天。

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