健康一点通导致胰腺癌发病的重要因素有哪些；水果熟吃会损失营养吗
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导致胰腺癌发病的重要因素有哪些
胰腺癌发病率不高，仅占全部恶性肿瘤的2.6%，属于小众癌症。但它死亡率高，得病者凶多吉少，素有癌中之王之称。
据江苏省肿瘤医院肝胆胰外科主任医师张弘炜此前介绍，胰腺癌一是难发现，因为缺少特异性的症状，早期中期胰腺癌很难发现，约七成患者确诊时已是晚期；
二是难治疗，胰腺周边有很多重要脏器及血管，手术难度很大，出血风险高，且多数患者确诊迟，手术切除率低于20%；胰腺癌对放疗、化疗不敏感，靶向治疗、免疫治疗也收效甚微；
三是预后差，胰腺癌进展迅速，生存期很短，我国癌症平均五年生存率达到40%，但胰腺癌5年生存率仍然不足6%。
和大多数癌症一样，目前为止胰腺癌的病因尚不十分清楚，但研究发现吸烟是导致胰腺癌发病的重要因素之一。
需要特别指出的是，被动吸烟同样增加胰腺癌发生的风险。另外还有许多因素与此病的发生有一定关系，如职业、环境等。
水果熟吃会损失营养吗
一些人担心水果做熟后会损失很多营养物质，其实，膳食纤维和矿物质不会因加热而损失，主要损失的只是少量维生素，尤其是维生素C。
据美国农业部的数据分析显示，常见的食物做熟后维生素损失量大约只为10%~25%家里存放的水果例如苹果、梨，由于天气干燥容易放蔫，口感变差，可以切块放入半锅水中，中火慢炖，汤和果实一起食用，润燥又润肠道。
但质地较软的浆果比如蓝莓、草莓等，加热过程中容易软烂，会增加维生素的损失，也影响感官，最好生吃。
这两类食物，多吃一口
都可能增加心血管病风险
近日，一项发表在《欧洲心脏杂志》的研究提醒，有两种食物，每天多吃100克，就会对心脏、血管和血糖产生危害。
香港大学的研究团队在对43项心血管疾病相关和27项糖尿病相关的研究进行综述后发现，经常食用加工和未加工的红肉，可能会增加冠心病、中风等心血管疾病以及2型糖尿病风险。
未加工红肉摄入量每增加100克/天（约半块牛排），分别与心血管疾病、冠心病、2型糖尿病和妊娠期糖尿病风险升高11%、17%、27%和101%相关。
加工红肉摄入量每增加50克/天（约2片培根），分别与心血管疾病、中风、心力衰竭和2型糖尿病风险升高26%、16%、16%和44%相关。
腿粗屁股大的人更长寿
什么样的身材才是好身材？在科学家看来，细腰肥臀的人，患代谢相关慢性病的风险较低，寿命更长。发表在国际顶级学术期刊《英国医学杂志》上的一项研究表明，大腿粗、臀部大的人，可能比肚子大的人长寿。
为什么一穿高领毛衣就难受？
衣领综合征在医学上又被称为颈动脉窦综合征，这是一组由颈动脉窦反射过敏引起恶心、耳鸣、头晕的病征。这类人穿高领毛衣或围巾系得过紧时，会让颈动脉窦长时间受到压迫，通过神经反射，引起血压下降和心率减慢，脑部供血减少，出现头晕、恶心等感觉。
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